Фильтры

Зерновой набор Beervingem "Coconut Porter" на 25 л пива

Поделиться с друзьями:
Кокосовый портер – насыщенный эль с ярким солодовым характером, сливочно-мягким ощущением во рту, которое дополняется ароматом и послевкусием жареного кокоса.
2 470. -
Будет начислено
Доставка из интернет-магазина: Нет
Товара нет в наличии
Ваш регион: Сургут
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 350 61 91
Зерновой набор Beervingem "Coconut Porter" на 25 л пива

Описание: Кокосовый портер – насыщенный эль с ярким солодовым характером, сливочно-мягким ощущением во рту, которое дополняется ароматом и послевкусием жареного кокоса. За счет легкого тела и кремовой текстуры вы сможете наслаждаться им пинта за пинтой.


Основные характеристики:
Объем сусла: 27 л
Начальная экстрактивность: 10.4 %
Конечная экстрактивность: 2.5 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 4.1 %
Расчетная горечь: 20.5 IBU
Расчетная цветность: 50 EBC
Объем готового пива: 25 л

СОСТАВ НАБОРА Coconut Porter на 25 литров*:

  • Солод: Ячменный пивоваренный (базовый, специальный); Общая засыпь 5 кг.
  • Гранулированный хмель.
  • Пивные сухие дрожжи.
  • Декстроза для карбонизации.
  • Кокосовая стружка.
  • Подробная инструкция по приготовлению.


Важная информация


В набор входит молотый и герметично упакованный солод.

Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.

Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.



Внимание!


*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.

Артикул: a13172
Бренд: Beervingem
Страна производства: Россия
Вес: 5.8 кг
Объем: 25 л
Длина: 31 см
Ширина: 20.5 см
Высота: 34 см
Вид: Зерновой набор
Сорт: Темное
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Тимур Рахматуллаев
Тимур Рахматуллаев
08.09.2020
Здравствуйте,

Варка по классическому инфузионному способу с разделением сусла на несколько частей? И по хмелю можно уточнить? Спасибо заранее!
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
09.09.2020

Добрый вечер! Варка по классическому инфузионному способу, без разделения сусла на несколько частей. На данный момент в наборе используется хмель - East Kent Goldings.

Олег Анциферов
Олег Анциферов
30.01.2021
Добрый день. В наборе идет отдельным пакетом 150гр. немолотого солода Blackю Но в рецепте не написано на каком этапе его засыпать. Не подскажите?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
04.02.2021
Добрый день! Прошу прощение за долгий ответ и спасибо за бдительность. Уточнил этот момент, солод нужно перемолоть и засыпать в затор к остальному солоду на паузе 72*С. Если перемолоть солод нет возможности, то свяжитесь с нами по почте shop@mirbeer.ru, подумаем как решить ситуацию в кратчайшие сроки.
Сделал все по инструкции. Пиво получилось хорошее, но конечном продукте кокос не чувствуется никак. Если не называть это кокосовым портером, а просто портером - то все станет на свои места :)

Администратор
Добрый день, Алексей! Спасибо за отзыв.
Показаны объекты: 1 - 1 из 1
Нет доступных акций.
 
button-up button-up