pixel

Фильтры
Идет загрузка ...
Хит

Спиртовые дрожжи Bragman "48 Universal", 135 г

Поделиться с друзьями:
Хит
Спиртовые дрожжи Bragman 48 Universal, 135 г
249. -
Будет начислено
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Сургут
Pickpoint 10 - 11 октября - от 645 руб.
ПЭК 18 - 20 октября - от 530 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 10 - 13 октября - от 450 руб.
DPD (Доставка до двери) 10 - 13 октября - от 860 руб.
Деловые линии 4 - 6 октября - от 1460 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап 14 - 21 октября - от 750 руб.
Другая транспортная компания 14 - 21 октября - от 850 руб.
EMS Почта России 5 - 10 октября - от 1350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 18 - 25 октября - от 780 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81
Внимание! У данного товара изменился дизайн упаковки.

Сухие дрожжи со смесью питательных веществ,
витаминов и микроэлементов

Bragman 48 Universal - мощные спиртоустойчивые дрожжи, предназначенные в первую очередь для сбраживания браг различной крепости на основе сахара или декстрозы, однако, вы можете использовать их с любым суслом, полученным из кукурузы, пшеницы, ячменя или ржи. В состав помимо дрожжей входят питательные вещества, витамины и микроэлементы. Спиртовые дрожжи Bragman 48 Universal имеют "двойное" использование. Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя (21 % в особых случаях) в течение 7-10 дней, или 14 % в течение 48 часов.

Уровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:

Количество сахара 6 кг 7 кг 8 кг 9 кг
Количество воды 21 л 20 л 20 л 20 л
Рекомендованная температура добавляемой воды 40°C 35°C 30°C 25°C
Время брожения при темп. 20°C Около 48 часов 3-4 дней 5-8 дней 8-12 дней
Допустимый диапазон температур в помещении 20-35 °C 20-33 °C 20-27 °C 18-24 °C
Рассчетное содержание алкоголя 14 % 16,5 % 20 % 21 %

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, пеногаситель.

Инструкция:

Температуру и количество сахара см. выше


1) В зависимости от количества используемого сахара подготовьте указанный в таблице объем воды с требуемой температурой.

2) Добавьте в воду сахар и размешайте до его полного растворения.

3) Высыпьте содержимое пакетика и хорошо перемешайте. Оставьте бродить при комнатной температуре.

Рекомендуется придерживаться температурного диапазона, указанного в таблице. Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов. Время брожения зависит от количества добавляемого сахара и фактической температуры.

Рабочая температура брожения: см. в таблице выше.

Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!


Артикул: a06464
Бренд: Bragman
Страна производства: Соединенное Королевство
Вес: 145 г
Объем: 30 л
Длина: 10 см
Ширина: 11 см
Высота: 1 см
Вид: Спиртовые дрожжи
Назначение: Дрожжи для Сахарной Браги
Обзор на спиртовые дрожжи Bragman 48 Universal от 01.03.2019
Обзор на спиртовые дрожжи Bragman 48 Universal от 12.04.2019
Задать вопрос
Андрей
Андрей
27.10.2021
Скажите, пожалуйста, каков срок хранения дрожжей и правила хранения.
Консультант МирБир Александр
Консультант МирБир Александр Эксперт
28.10.2021

Добрый день. 2 года с даты изготовления. На данный момент в наличии дрожжи годностью до 06.2023г. Хранить в темном, прохладном месте.

александр
александр
15.01.2022
40 л воды.10 кг сахара это нормально?
Консультант МирБир Антон
Консультант МирБир Антон Эксперт
15.01.2022

Добрый день.


Это нормально. 

Сергей
Сергей
28.07.2022
Можно ли смешивать Bragman "48 Universal" и Bragman "Vodka"?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
29.07.2022

Добрый день! Можно, это один штамм дрожжей, отличающийся количеством витаминов и микроэлементов.

Karabass83
Karabass83
15.06.2018
Не совсем понятно про добавляемую воду. Меня интересует первый вариант с 6кг сахара. По описанию после засыпания сахара в 40° воду сусло остынет. А дрожжи нужно сыпать в сусло какой температуры 40° или ниже?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
15.06.2018
Здравствуйте! Да, насыпаете 6 кг сахара в ферментер и заливаете водой 40 градусов, после размешивания добавляете дрожжи. Температура воды при этом будет в районе 30-35 градусов, этого хватит что бы дрожжи завелись очень быстро. Сбраживаться оставьте при комнатной температуре.
Александр
Александр
12.02.2019
А точно производство Англия? и фасовка и производство? стрёмное название для Английского товара
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
12.02.2019
Добрый день! И фасовка и производство Англия.
Дмитрий
Дмитрий
07.03.2019
Здравствуйте, требуется установка гидрозатвора или крышку вообще не закрывать?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
11.03.2019
Добрый день! Или гидрозатвор или трубку в банку с водой. Открытой емкость лучше не оставлять.
серега
серега
04.08.2019
Здравствуйте.на флягу 38 литро сколько пакетиков надо?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
05.08.2019
Добрый день! 1,5 пакета.
Александр
Александр
26.01.2020
Поставил 25 литров браги с 8 кг сахара и температурным режимом, указанным в таблице. Простояла 10 дней. Брожение еле заметное. Сахара 4-5% по виномеру. Дал постоять еще 4 дня. Брожения нет. По сахаристости результат тот же, и на вкус сладковатая. Что не так?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
27.01.2020
Добрый день! На виномер не советуем ориентироваться, так как даёт большую погрешность при измерении, лучше использовать ареометр (АС-3) в начале и в конце брожения. Перед измерением лучше дегазировать часть браги чтобы остатки CO2 не помешали корректному измерению. Если показания плотности всё ровно в пределах 4-5%, то попробуйте встряхнуть емкость и оставить на 1-2 дня, возможно это поможет сбродить ещё пару единиц. В остальном сложно сказать, что могло повлиять на работу дрожжей, но испытаны много раз на нашей рабочей кухне и пока проблем не встречали.
Алексей Ольгамец
Алексей Ольгамец
08.01.2022
У меня была такая же проблема,-дело было в излишне жёсткой воде в браге!С гидромодулем -1 кг сахара/3,2-3,5 л воды справляются с 10 кг.сахара на "ура"!6- 7 дней ,бак 50 литров,гравицапа 0,5 литров.
Анастасия
Анастасия
16.05.2020
Почему я могу в интернет-магазине заказать 1шт дрожжей, когда мне нужно больше?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
18.05.2020
Добрый день! На данный момент больше нету на остатках интернет-магазина.
АЛЕКСАНДР
АЛЕКСАНДР
03.07.2020
Здравствуйте. Разбавил 7 кг сахара на 38л флягу кинул пару кг жмыха от шелковицы. кинул пачку дожжей фруктовых. чего добавить для наибольшей эффективности?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
03.07.2020
Добрый день! Должны будут так справиться, но можно добавить дополнительно подкормку для спиртовых дрожжей.
Сергей
Сергей
27.01.2021
Добрый день! Сбродят ли 6 кг сахара половина пачки этих дрожжей? гидромодуль 1/3,5
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
02.02.2021
Добрый день! Скорее всего сбродят, но за дольший срок.
Сергей
Сергей
05.04.2021
Здравствуйте. Подскажите, какие лучше дрожжи использовать для сбраживания фруктово-глюкозного сиропа?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
05.04.2021

Добрый день! Если хотите сохранить хорошую ароматику, то лучше использовать дрожжи для фруктовых браг, например: https://www.mirbeer.ru/catalog/samogonovarenie/spirtovie_drozhzhi/spirtovie_drozhzhi_bragman/spirtovie_drozhzhi_bragman_fruity_60_g/

Сергей
Сергей
05.04.2021
Спасибо. А для браги из конфет (карамель)?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
05.04.2021

Можно любые для сахара. Так как в карамели очень много несбраживаемых сахаров, то до 0 сбраживания ожидать не стоит.

Матвей
Матвей
13.04.2021
Много ли пены дают эти дрожжи?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
29.04.2021

Добрый день! Смотря какое сырье, если сахар то мало, если зерновые то средне.

Цена
Достоинства:
Цена
Недостатки:
Нет
Комментарий:
Работают и в холодной воде, и с малым гидромодулем, и открыто лежащие по 2 месяца, и в холоде, и с большим количеством сахара. Либо скорость, либо количество
https://youtu.be/x99BVF6pFYg
На мой взгляд самые лучшие дрожжи для сбраживания сахарной браги. Срок сбраживания 7кг неделя, 10кг пока не пробовал, нет такой тары. Отлично себя показали при сбраживании виноградной браги. Ну и цена в этом магазине очень хорошая. Рад, что нашел идеальные на мой взгляд дрожжи, больше ничего искать и пробовать не буду.
Достоинства:
На мой взгляд самые лучшие дрожжи для сбраживания сахарной браги. Срок сбраживания 7кг неделя, 10кг пока не пробовал, нет такой тары. Отлично себя показали при сбраживании виноградной браги. Ну и цена в этом магазине очень хорошая. Рад, что нашел идеальные на мой взгляд дрожжи, больше ничего искать и пробовать не буду.
Недостатки:
Их нет.
Комментарий:
Идеальные дрожжи.

Администратор
Добрый день, Павел! Спасибо за отзыв.
На сбраживание 8 кг сахара и 35 литров воды этим дрожжам необходимо 3-4 дня, в зависимости от температуры в квартире. Летом так и за 2 дня брага готова к обработке. Крепость браги лежит в пределах 11-13%, что весьма приемлемо. После двойного перегона и очистки 5-ю аквафорами-выход порядка 9 литров прекрасного, 40-градусного напитка.
Достоинства:
На сбраживание 8 кг сахара и 35 литров воды этим дрожжам необходимо 3-4 дня, в зависимости от температуры в квартире. Летом так и за 2 дня брага готова к обработке. Крепость браги лежит в пределах 11-13%, что весьма приемлемо. После двойного перегона и очистки 5-ю аквафорами-выход порядка 9 литров прекрасного, 40-градусного напитка.
Недостатки:
их просто нет
Комментарий:
Дрожжи зачётные!

Администратор
Добрый день, Сергей! Спасибо за отзыв.
Больше всего понравилось то, что все, что написано на упаковке и о чем мне говорили продавцы оказалось точно.
Достоинства:
Больше всего понравилось то, что все, что написано на упаковке и о чем мне говорили продавцы оказалось точно.
Комментарий:
При 30° сахарно-солодовая брага выбродила за 2 дня. Качество продукта великолепное. Всем рекомендую. В конце концов, на 4,5 кг сахара это стоит 100 рублей (выход чистого тела более 1,5 л). Ну, а САФ-момент, которые я использовал раньше и к которым были огромные нарекания 60 рублей.

Администратор
Добрый день, Евгений!
Спасибо за отзыв. Нам приятно, что Вы остались довольны результатом.
Хорошие и быстрые. Запах шикарный.
Достоинства:
Хорошие и быстрые. Запах шикарный.
Недостатки:
НЕ обнаружил.
Комментарий:
Впечатления после использования данных дрожжей - положительные, со своей работой дрожжи справляются на 5 ку! Беру не первый раз. Дают хороший выход по спирту. Нравится, что не дают вони как многие подобные дрожжи. До этого использовал дрожжи хлебопекарные - вообще не очень было!!!

Администратор
Добрый день, Алексей!
Спасибо за отзыв. Нам приятно, что Вы остались довольны результатом. Надеемся на дальнейшее сотрудничество и желаем всегда добиваться отличного результата в любимом хобби :)
Очень быстрые и вкусно бродят.
Достоинства:
Очень быстрые и вкусно бродят.
Недостатки:
Нет
Комментарий:
Ради эксперимента решил сделать псевдо ром. Купил
10кг сахара обычного за 425р
5кг сахара тростникового за 750р сделанного в РФ
Размешал все в бочке 60 литров воды долил почти доверху.
Высыпал 2 пачки этих дрожжей сразу и через минуту размешал.
Завелись моментально. Шапка маленькая - около10см.
Аквариумный нагреватель пришлось вынуть тк брага сама себя разогрела до 36 градусов. Гидрозатвор не ставил. Запах стоял вполне вкусный.
Сбродило за два дня - просто остановилось. Брага на вкус горькая (явно сахар весь выбродил) и очень крепкая. От тростникового сахара не осталось ни вкуса ни запаха - выброшенные деньги и урок на будущее.
С бочки получил после второй дробной 14 литров 47 градусного тела.
Голов было немного - около 250мл но слил 400 на всякий случай.
В общем рекомендую.

Администратор
Добрый день, Алексей!
Спасибо за подробный отзыв. Мы рады, что Вы остались довольны работой дрожжей. Будем ждать Вас в гости снова и желаем получать только самые хорошие результаты после перегонки.
Все
Достоинства:
Все
Недостатки:
Нет
Комментарий:
Дрожжи Bragman 48 Universal

Поставил 25 литров браги с 8 кг сахара и температурным режимом, указанным в таблице.
Результат: 2дня – спирта в браге 7% сахара 10% брожение очень интенсивное
4 дня – спирта в браге 11% сахара 3% брожение очень интенсивное
6 дней– спирта в браге 12% сахара 3% брожение вялое
8 дней– спирта в браге 13 спирта в браге сахара 0% брожение очень вялое
10 дней брожение прекращено, брага осветляется.
Максимум по виномеру 13% спирта в браге, максимальное содержание спирта в браге далее оценивалось по выходу спирта сырца и оценочно составило 16-17% . Табличный результат 20% видимо не достижим.
Резюме: дрожжи очень хорошие, по сравнению с сухими белорусскими время брожения сокращено в 2 раза, крепость браги на 5% выше, рекомендую к использованию.

Администратор
Добрый день!
Спасибо за отзыв! Нам приятно, что Вы остались довольны данным продуктом. Хотим отметить что для корректных измерений лучше всего использовать ареометр, с помощью которого определить начальную и конечную плотность. Так же не забывайте что в основном все эти приборы рассчитаны на измерение при температуре 20 градусов, конечно при температуре 25 погрешность незначительная, но она все же есть.
Показаны объекты: 1 - 7 из 7
Нет доступных акций.